2021-01-21
富含豐富淀粉,市稱“蕨麻”或“人參果”,即可釀酒又可提取染料
蕨麻雖然名稱中含有“麻”,實(shí)則并非麻科植物,其是薔薇科的一種多年生草本植物。在中國(guó)甘肅、青海、西藏高寒地區(qū),根部膨大,含豐富淀粉,市稱“蕨麻”或“人參果”,治貧血和營(yíng)養(yǎng)不良等,又可供甜制食品及釀酒用;根含鞣料,可提制栲膠,并可入藥,作收斂劑;莖葉可提取黃色染料;又是蜜源植物和飼料植物。 蕨麻的根向下延長(zhǎng),有時(shí)在根的下部長(zhǎng)成紡錘形或橢圓形塊根。莖匍匐,在節(jié)處生根,常著地長(zhǎng)出新植株,外被伏生或半開展疏